رستوران-کافه-کلاب

غذاهای ترکی بر اساس گوشت بره و گوسفند شامل گوشت گاو و مرغ (البته بدون گوشت خوک) و همچنین انواع غذاهای دریایی است.

رایج‌ترین راه تهیه کباب کردن است که کباب‌های معروف ترکی از جمله دونر کباب، غذای ملی و کوفته که مورد علاقه کارگران است، تولید می‌شود. اما غذاهای ترکی خیلی بیشتر از گوشت کبابی است.

 در مورد رستوران های ترکیه باید گفت که اکثرا کیفیت مواد غذایی بسیار بالاتر از هزینه ای است که پرداخت می کنید. همچنین می توانید با هر بودجه ای رستورانی با غذای سالم و لذیذ دسترسی داشته باشید

انواع کافی شاپ های زنجیره ای مثل استارباکس و… همچنین کافه های سنتی  و کلاب و بارو میخانه های متنوعی در تمام شهرهای ترکیه پیدا کنید اما در شهرهای مذهبی تر مثل قونیه کلاب و بار کمتر به چشم می خورد.

برای انتخاب غذا و نوشیدنی های الکلی و غیر الکلی در هر شهر ترکیه می توانید از وب سایت ما کمک و راهنمایی بگیرید.

:لیست بعضی از غذاهای مرسوم در تریکه به شرح ذیل است

1- در استانبول کباب بخورید:  از امتحان کردن کباب‌های کبابی گوشت گاو، بره و مرغ به اندازه‌ای که پیشنهاد می‌شود لذت ببرید.

2-غذاهای خیابانی در استانبول:

1-صدف برنجی سرخ شده با لیمو

2-همچنین در گاری‌های قرمز کوچک، خوراکی های سبک دیگری مانند شاه بلوط، نان برشته شده، ذرت برشته  و نان دایره‌ای خوش طعم کنجدی که سیمیت نام دارد می‌بینید.

3- از خوراکی های دیگر بورک‌ها، شیرینی‌های پف دار مانند تارت پر از سبزی یا گوشت، کومپیر، سیب‌زمینی کبابی با مخلفات زیادی مثل ذرت و کالباس و غیره ست و یا  غذایی شبیه به پیتزا به نام  لاهمجون است که معمولاً به عنوان پیتزای ترکی شناخته می‌شود

تنقلات در استانبول نیز بسیار مهم هستند. غذاهایی که به مزه معروف هستند، سر میز شما آورده می شوند تا بتوانید غذاهای مورد علاقه خود را انتخاب کرده و با نوشیدنی از آنها لذت ببرید.

هوموس،  دلمه با برگ درخت انگور یا گوجه فرنگی و فلفل پر شده با برنج و گوشت، بادمجان، یا پاسترامی گوشت گاو چاشنی شده، که در ترکی به عنوان پاستیرما شناخته می شود از دیگر پیش غذاهای ترکی است که طرفدار زیادی دارد.